{"id":4690,"date":"2017-10-12T20:29:20","date_gmt":"2017-10-12T18:29:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.serhsserveis.com\/?p=4690"},"modified":"2018-06-13T12:46:50","modified_gmt":"2018-06-13T10:46:50","slug":"la-restauracion-de-la-mano-del-medio-ambiente","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/serhsserveis.com\/es\/la-restauracion-de-la-mano-del-medio-ambiente\/","title":{"rendered":"La Restauraci\u00f3n de la mano con el Medio Ambiente"},"content":{"rendered":"<p>Todos queremos ser respetuosos y actuar preservando el medio ambiente. Socialmente, constituye una obligaci\u00f3n de nuestro d\u00eda a d\u00eda para garantizar el futuro de nuestros hijos, est\u00e1 de moda y con el pasado de los a\u00f1os se aprueban leyes oblig\u00e1ndonos a ser m\u00e1s sensibles en la materia.<\/p>\n<p>Ahora bien, \u00bfC\u00f3mo hacer que sea rentable y operativo, al mismo tiempo, para tu negocio?<\/p>\n<p>Primero de todos hemos de ser conscientes y analizar c\u00f3mo consumimos la energ\u00eda: \u00bfD\u00f3nde consumimos mayor cantidad? \u00bfPodr\u00edamos reducir su consumo?, \u00bfC\u00f3mo podr\u00edamos gestionar ese consumo de forma eficiente? \u00bfC\u00f3mo gestionamos los residuos?<\/p>\n<p>Desde el sector de la\u00a0<strong>Hosteler\u00eda y la Restauraci\u00f3n<\/strong>\u00a0te proponemos diferentes casos en los que poder realizar un\u00a0<strong>consumo responsable de energ\u00eda<\/strong>, colaborando en la sostenibilidad del medio ambiente:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>CLIMATIZACI\u00d3N Y REFRIGERACI\u00d3N\u00a0<\/strong>SISTEMA FR\u00cdO-CLIMA. Un solo sistema para cubrir las necesidades de refrigeraci\u00f3n y climatizaci\u00f3n. El calor extra\u00eddo de los muebles frigor\u00edficos se utiliza para climatizar el establecimiento y con ello se reduce el consumo energ\u00e9tico hasta un 50% , reduciendo al mismo tiempo un 60% el espacio de maquinaria, el nivel sonoro y el calor de condensaci\u00f3n.<\/li>\n<li><strong>SISTEMA DE EXTRACCI\u00d3N E IMPULSI\u00d3N<\/strong>En muchos establecimientos se enciende el sistema de extracci\u00f3n a primera hora de la ma\u00f1ana y se apaga por la noche, no precisando en todo momento la misma cantidad de extracci\u00f3n de humo ni impulsi\u00f3n de aire. Por ello, trabajamos con sistemas que regulan el r\u00e9gimen de trabajo de cada uno de los motores, que oscila entre 3 y 5kw\/h. As\u00ed mismo, reducen el consumo energ\u00e9tico del clima al no extraer tanto aire climatizado o refrigerado.<\/li>\n<li><strong>CONDENSADOR DE VAHOS + RECUPERADOR DE CALOR<\/strong>En los equipamientos de lavado es importante poder disponer de sistemas que supongan un ahorro significativo de energ\u00eda, al estar horas continuas en funcionamiento. Hemos de tener en cuenta que el incremento de inversi\u00f3n de un lavado de c\u00fapula con condensador de vapor y recuperador de calor sobre un lavado de c\u00fapula tradicional es de 1500\u20ac aproximadamente, lo que representa un ahorro de unos 4Kw\/H. Esto nos permite recuperar el coste de la inversi\u00f3n en 1.7 a\u00f1os.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Por todo ello, es importante en la actualidad tomar en consideraci\u00f3n variables como la\u00a0<strong>sostenibilidad, el mantenimiento y la tecnolog\u00eda, dentro del an\u00e1lisis de inversi\u00f3n tradicional, operativo y de rentabilidad.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Todos queremos ser respetuosos y actuar preservando el medio ambiente. Socialmente, constituye una obligaci\u00f3n de nuestro d\u00eda a d\u00eda para garantizar el futuro de nuestros hijos, est\u00e1 de moda y con el pasado de los a\u00f1os se aprueban leyes oblig\u00e1ndonos a ser m\u00e1s sensibles en la materia. 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