Entrevistamos a Francesc Creus, propietario del nuevo restaurante Sa Classic de Blanes, donde nos habla de su experiencia con SERHS Projects en su nuevo proyecto de Restauración.
Francesc, ¿por qué nosotros? ¿Qué ha hecho decidiros por nuestra marca a la hora de iniciar este proyecto?
Desde un primer momento lo que nos hizo apostar por SERHS Projects fue la facilidad que nos daban tanto los comerciales como los industriales a la hora de plantear el proyecto.
El hecho de poder disponer de todo el equipo necesario para desarrollar y ejecutar el proyecto desde el inicio hasta el final, y no tener que preocuparme de estar pendiente de cada industrial ha sido ideal para poder arrancar el proyecto.
SERHS Projects me ha aportado la solución completa en la ejecución de proyecto y me ha permitido poder dedicarme a otros aspectos complementarios para poder abrir Pizzeria Classic.
¿Qué es lo que más destacarías del proyecto?
Lo resumiría en 4 aspectos fundamentalmente:
- Profesionalidad
- Planificación y organización
- Asesoría
- Calidad de todo el equipo industrial
¿Qué crees que os aporta trabajar de la mano de SERHS Projects?
El hecho de poder estar tranquilo durante la evolución de todo el proyecto; el poder confiar plenamente en su planificación y ejecución te aporta mucha tranquilidad.
Además desde el primer momento supieron plasmar perfectamente la idea que quería mplementar y transmitir con Pizzeria Blanes, y me han ayudado en la definición y concreción de aquellos aspectos que no tenía tan claros.
Destacaría, por tanto, la despreocupación, tranquilidad, soporte y asesoría, conocimiento del proyecto y visión profesional.
¿Cóm nos has conocido? ¿Habéis recibido alguna recomendación de terceros?
Como marca SERHS Projects a raíz de la edición de 2018 de la feria Hostelco-Alimentaria.
No obstante, conocía SERHS como Grup, y trabajo con otra división como es SERHS Distribució.
¿Conocíais las dos líneas de negocio que trabajamos? SERHS Projects para la ejecución de cocinas, buffets y showcooking professionales, y SERHS Equipments como e-commerce de mobiliario y maquinaria para el sector que nos ocupa.
Projects la conoció en Hostelco y Equipments la conocía ya que con anterioridad hemos efectuados compras de maquinaria a través del e-commerce.
¿Qué valores destacarías de tu proyecto y en los que SERHS Projects te ha ayudado a transmitirlos como querías? ¿Qué aspectos mejorarías?
Producto fresco y artesanal. Con espacios amplios y diáfanos, y abiertos a todos los clientes, para que disfruten y contemplen la elaboración de nuestro producto.
Relación calidad-precio. Extrapolable a la definición del propio proyecto de SERHS Projects.
Un local apto para todo el mundo, para todo el público, donde todos estemos representados. En SERHS Projects trabajan para todo tipo de cliente, llegando a tu primera necesidad y siendo capaces de convertir tu espacio con aquella personalidad única de la que lo quieres dotar.
El proyecto en global ha sido muy satisfactorio, por tanto, no tengo ninguna mención específica en propuesta de mejora.
¿Recomendarías nuestra marca?
Sí, sin duda.
Lee todo el proyecto completo de la nueva cocina de Pizza Classic
