Modalidad: eLearning.

OBJETIVOS

Este curso está dirigido a todos los profesionales del sector agroalimentario que estén interesados en adquirir las competencias necesarias para desempeñar funciones de diseño, desarrollo, implantación y mejora de un sistema APPCC (HACCP), con el objeto de llevar a cabo una correcta gestión de la inocuidad de los alimentos. También está dirigido a técnicos y titulados universitarios que deseen complementar sus conocimientos en seguridad alimentaria, análisis de peligros y gestión de puntos críticos de control.

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