Cuenta atrás para una nueva edición de la Hospitality Innovation Planet (HIP) que tendrá lugar del 6 al 8 de marzo en IFEMA Madrid
Un año más, desde SERHS Projects participaremos en HIP 2023, una de las ferias de referencia para el sector de la Hostelería y la Restauración en el área de influencia de Madrid. Se prevee que más de 500 empresas expositoras ofrecerán nuevos conceptos, soluciones y maquinaria, equipos, utensilios de cocina, tecnología y alimentos y bebidas a los 35.000 asistentes, propietarios y altos ejecutivos del canal HORECA.
HIP 2023 acojerá a los expositores en cuatro pabellones de IFEMA Madrid, que acudirán para conocer las últimas soluciones para la hostelería. En el Hospitality 4.0 Congress se analizarán las nuevas tendencias y retos que presenta el contexto actual con especial foco en la captación de talento. Tras la incertidumbre de los últimos meses, 2023 se presenta como un año con importantes inversiones, según representantes del sector hotelero y de la restauración organizada.
Así mismo, se contará con las Inspiring Minds, unas sesiones en las que los hosteleros tendrán la oportunidad de escuchar la visión y oportunidades que puedan proporcionar los colegas de profesión, considerados «speakers de alto valor» entre los que se pueden encontrar nombres como Toni Nadal, director de Rafa Nadal Academy; Cipri Quintas, empresario y autor del bestseller «El Libro del Networking»; Maïder Tomasena, copywriter y fundadora de la primera escuela de copywriting del mercado hispano. También participará en HIP 2023 Michael Wolf, referente en el segmento del foodtech, y fundador y CEO de The Spoon; o Eva Collado, consultora estratégica del capital humano.
HIP 2023 es un escaparate y un foro de innovación en el que se dan a conocer las principales tendencias del sector, como el Eatertainment, o las soluciones robóticas que ya pueden implementar los bares y restaurantes. El director del evento, Manel Bueno, avanza que unos de los temas más candentes serán la falta de mano de obra o la inflación.
«Estoy seguro de que motivarán a los empresarios hosteleros, que son los que estimulan al crecimiento, desarrollo y profesionalización de esta industria tan importante para nuestro país.»
En HIP, SERHS Projects, aportará una vez más toda su experiencia y profesionalidad cultivadas durante más de 30 años en el sector de la Hostelería y la Restauración, con nuevos proyectos de cocinas industriales, buffets y espacios de restauración, y con las últimas novedades de la mano de grandes marcas como Mareno y Rational, marcas líderes en el sector de cocinas profesionales.
Os esperamos del 6 al 8 de marzo en el pabellón 5 de IFEMA, en el stand 5C336 para mostraros todas nuestras novedades y compartir experiencias.
