Aquest curs, elaborat per formadors altament qualificats i amb àmplia experiència formant manipuladors, permet realitzar la formació obligatòria en manipulador d’aliments per a tots aquells professionals que són manipuladors d’aliments i treballen o vagin a treballar en supermercats, i petit comerç que requereixin certificar formació en Higiene i Seguretat Alimentària per dur a terme la manipulació amb les màximes garanties d’higiene i seguretat, evitant així la contaminació dels mateixos i l’aparició de possibles malalties alimentàries.

OBJECTIUS

* Desenvolupar de manera òptima les habilitats necessàries per exercir l’activitat professional de manipulador d’aliments, així com per treballar en supermercats i petits comerços que demanin la certificació en Higiene i Seguretat Alimentària en l’activitat de la manipulació.
* Aprendre a dur a terme la manipulació amb les màximes garanties de seguretat i higiene, per tal d’evitar tot tipus de contaminació en els aliments i el sorgiment de malalties alimentàries.
* Comprendre tots els conceptes, tant de caràcter general com de caràcter específic, que li són d’aplicació a aquells professionals que centrin la seva activitat laboral a manipular, distribuir o emmagatzemar aliments. 

Tornar a FORMACIÓ >