Modalitat: eLearning.

OBJECTIUS

Aquest curs està dirigit a tots els professionals del sector agroalimentari que estiguin interessats a adquirir les competències necessàries per exercir funcions de disseny, desenvolupament, implantació i millora d’un sistema APPCC (HACCP), per tal de dur a terme una correcta gestió de la innocuïtat dels aliments. També s’adreça a tècnics i titulats universitaris que vulguin complementar els seus coneixements en seguretat alimentària, anàlisi de perills i gestió de punts crítics de control.

Tornar a FORMACIÓ >