Un bon equipamet de cuina professional ha d’incorporar, de forma obligatòria, una aigüera industrial entre els seus components. Aquest element és primordial perquè qualsevol negoci del sector de l’hostaleria ofereixi un servei impolut els seus clients. En aquest article, veurem els tipus més demandats d’aquest funcional producte i els avantatges que ofereixen els fabricats amb

Gràcies al poder de refrigeració que ofereix l’abaltidor, podrem allargar la vida de molts productes alimentaris, evitant que apareguin bacteris i respectant totes les normes d’higiene i seguretat. A aquest article veurem les principals funcions i avantatges que ens ofereix aquest innovador producte industrial. Què és un abaltidor de temperatura? Un abaltidor de temperatura és