Accedeix amb el teu nom d'usuari per tenir accés a la teva zona de client:

six − 2 =

Has oblidat el teu password?

Has oblidat les teves dades?

TORNEM-HI, QUE JA ME'N RECORDO!

SERHS Serveis SERHS Serveis

  • LANGUAGES  
  • CATALà
  • ESPAñOL
  • LOGIN
  • INICI
  • QUI SOM
    • SOBRE NOSALTRES
    • MISSIÓ, VISIÓ I VALORS
    • RSC
  • SERVEIS
    • GESTORIA
      • CORREDORIA D’ASSEGURANCES
      • ASSESSORIA FINANCERA, FISCAL I COMPTABLE
      • ASSESSORIA LABORAL I JURÍDICA
      • ASSESSORIA LEGAL I DE MEDIACIÓ NOU!
      • GESTIÓ IMMOBILIÀRIA NOU!
      • CONSULTORIA SERHS PREVENCIÓ
        • PLA D’IGUALTAT PER A EMPRESES
        • FORMACIÓ
        • FACILITY PRL
        • BENESTAR EMOCIONAL
    • TIC
      • DOCUGestiona
      • SERHS CLOUD
    • PROJECTS
      • SERHS PROJECTS
      • SERHS EQUIPMENTS
  • NOTÍCIES
  • CONTACTE
  • Home
  • NOTÍCIES
  • BLOG
  • Equipament de cockteleria per a barman qualificats i nous aficionats
 

Equipament de cockteleria per a barman qualificats i nous aficionats

Dijous, 29 agost 2019 / Publicat a BLOG, SERHS Equipments
Equipament de cockteleria

Avui dia el perfil dels nous consumidors de cocktails i begudes emulsionades ha canviat com a resultat de les cada cop més influents cadenes hoteleres i de restauració i de les seves mateixes franquícies. La batedora industrial ja no és una eina exclusiva d’un barman profesional, sinó també de persones que treballen darrera de la barra de bar sense tenir formació específica en aquest sector. És per això que les batedores de got requereixen funcionalitats molt senzilles inclús per a ús industrial, amb tecles pre-programades per a preparacions concretes que garantitzin un cocktail ràpid i de qualitat.

Avui dia Hamilton Beach i Waring són  les 2 marques líders amb més de 80 anys d’experiència aportant les millors solucions en equips de cuina industrial.

Les noves tendències de begudes i emulsions

Les batedores industrials són especialment adequades per les noves tendències en begudes i preparacions en viu davant del client: cocktails, sucs, smoothies, frappés, combinats de café o xocolata, batuts i un llarg etcètera de begudes creatives amb textura perfecte i de gran durada.

Si estàs pensant en adquirir una batedora per a la barra del teu establiment és molt important que sigui silenciosa per a no molestar els teus clients quan estàs preparant la beguda.

Un dels models més eficients en batedores és l’ECLIPSE. Per fi una batidora potent, compacta i silenciosa. Gràcies a la seva campana QuietBlend aconsegueix baixar el soroll de la batedora al nivell de conversa, sense molestar a les converses i harmonia dels teus clients. Amb un got de policarbonat de 1.4lt de capacitat i 5 tecles pre-programades, encara que es poden personalitzar fins a 100 programes disponibles al sistema. Amb un potent motor de 3CV.

Qualitat, rapidesa i rendibilitat

Batidora genèrica

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Des de SERHS Equipments cerquem la qualitat, rapidesa i rendibilitat de l’equipament i maquinària d’hostaleria. Les nostres batedores industrials d’alt rendiment Hamilton Beach, com són els models TEMPEST i SUMMIT, fan possible uns temps de producció molt curts amb un control absolut del rendiment i de la qualitat del producte final a nivell de sabor i textura pel consumidor.

Amb les tecles de cicles programats, el barman té les mans lliures per poder executar altra feina mentres la màquina efectúa per sí sola els canvis de velocitat necessaris per un trinxat complet sense residus (glaçons de gel, fruita congelada o natural, etc) i per aconseguir l’emulsió perfecta desitjada. Es para de forma automàtica a final del cicle.

Les batedores de gran rendiment de Hamilton Beach permeten la producció de moltes begudes en un temps rècord i amb un mínim de personal darrera de la barra, sense haver de sacrificar la qualitat del cocktail que el client espera.

 

Una línia de batedores de qualitat Premium per a qualsevol cuina industrial o barra de begudes

Per la seva part Waring ofereix diferents solucions per a cada usuari, depenent de les seves necessitats:

 

  • Batedores bàsiques: ideals per la preparació de begudes lleugeres (d’1 a 25 per dia). Combina seguretat, estil i rapidesa , amb un preu super competitiu.
  • Batedores mitjanes: Amb les de la sèrie Blade pots preparar de 25 a 50 begudes per dia. Molt popular entre els bars petits, restaurants i botigues de batuts. Són excel·lents per a cocktails gelats, salses i més.
  • Batedores per servei mitjà/pesat. Porta la teva protecció al següent nivell amb TORQ.2.0, capaç de realitzar de 50 a 74 begudes al dia i elaborar 3 Margarites de 470ml en només 8 segons o menys.
  • Batedores per servei pesat. Dissenyades per a preparar menjars pesats i begudes en botigues de batuts, cafeteries, restaurants, cuines d’hospitals, escoles i altres institucions. Les batedores Xtrem i X-prep, produeixen més de 75 mescles diàries. Everything Kitchens i Home Technology Water va atorgar a la batedora comercial de sèrie Hi-Power Waring Xtreme MX1000XTX una qualificació perfecta de 5 estrelles. Ambdós qualificacions citen l’excepcional potencia d’aquests dos models en comparació amb altres marques del mercat.

 

Consells per maximitzar el rendiment de la teva batedora de got

Sigui quina sigui la teva batedora industrial, des de SERHS Equipments, i per garantir un rendiment òptim i eficient durant tota la vida de la teva màquina, et recomanem:

  • Afegir sempre els ingredients líquids a la part inferior, la qual cosa generarà un vòrtex que permetrà que els ingredients sòlids es barregin millor quan posis en marxa la teva batedora.
  • Mantenir un bon equilibri entre el gel o els aliments congelats i el líquid per evitar la cavitació (apareix quan el fred excessiu fa que es formin bosses d’aire al voltant de la cutxilla que fan que la mescla es detingui).
  • Tallar els aliments esfèrics, com poden ser les pomes, per la meitat abans de col·locar-los al recipient.
  • Assegura’t que els aliments frescos estiguin tallats perquè s’ajustin a la meitat de l’alçada del recipient.
  • Mai omplis la gerra de la batedora per sobre de la línia màxima. Això bloquejaria o atascaria la màquina durant el seu ús. Tampoc facis funcionar la màquina sense cutxilles.
  • No retiris la gerra de la base fins que el motor estigui parat completament. Això evitarà el desgast del sistema d’acoplament.

 

Fàcil de netejar!

Mantenir la batedora industrial  neta també és fonamental si desitges prolongar la seva vida útil. Aleshores, quina és la millor manera de netejar-la? Només has d’afegir sabó per rentar plats, esbandeix i llestos! Però si el que necessites és una neteja a fons de la batedora simplement coloca unes gotes de sabó a la gerra, ómple-la fins a la línia màxima amb aigua tèbia i posa-la en marxa. Ja la tens a punt per tornar a utilitzar!

A més, pels més mandrosos, Hamilton Beach ofereix un rentagerres mod. BRC100-CE.

 

Encara no has provat el riquíssim Baileys Almande Peach Smoothie? Amb les nostres batedores el podràs fer en un “obrir i tancar d’ulls”!

Recepta cockteleria

 

 

 

 

 

 

 

 

Ingredients per a 4 persones:

  • 240ml de Baileys Almande o licor d’ametlla
  • 2 gots de gel
  • 2 gots de préssec a trossos
  • 2 cullerades de vainilla
  • Ametlla per decorar (opcional)

Preparació:

  1. Introdueix el Baileys Almande, el gel, els préssecs tallats i la vainilla al got de la batedora. Mescla fins que estigui suau.
  2. Reparteix la mescla als teus gots favorits.
  3. Adorna amb trossos de préssec i ametlla molida per sobre i ja ho tens! A punt per gaudir d’un refrescant smoothie!

A continuació pots seguir llegint...

LA GESTIÓ DOCUMENTAL LABORAL AL NÚVOL
La Gestió Documental al núvol
Google-Workspace-i-SERHS-Cloud-de-SERHS-Serveis
SERHS Cloud presenta Google Workspace
Docugestiona, Gestio documental empresa portal treballador
En temps complexos, la documentació de la teva empresa sempre accessible amb DOCUGestiona

Últimes Notícies

  • SERHS Serveis participa a la campanya ESCOLTA EL BATEC DEL TEU COMERÇ d’enguany

    Enguany, a Pineda de Mar, es durà a terme una n...
  • Qui som i què fem a SERHS Cloud?

    A SERHS Cloud som una empresa amb més de vint a...
  • Obligacions i responsabilitats de les societats inactives

    Donat que hi ha empreses que prosperen plenamen...
  • 1.050 empreses sancionades a Catalunya per no disposar del registre retributiu el 2023

    L’import total de les sancions per incomp...
  • SERHS Projects duu a terme un nou projecte a l’emblemàtic Hostal Latroupe Prado

    SERHS Projects completa un nou i destacat proje...

Categories

  • –
  • Assessoria fiscal i comptable
  • Assessoria jurídica-laboral
  • Assessoria legal i de mediació
  • BLOG
  • Consultoria SERHS Prevenció
  • Corredoria d'assegurances
  • COVID-19
  • Gestió de persones
  • Gestió immobiliària
  • Lloc de treball digital
  • Maquinària i mobiliari d'hostaleria
  • Marqueting Digital
  • Projectes d'Hostaleria i Restauració
  • SERHS Equipments
  • SERHS Serveis
  • SERHS Serveis Gestiona
  • SERHS Serveis Projects
  • SERHS Serveis TIC
  • Sistemes i Telecomunicacions

INSTAGRAM

🤔 𝗦𝗘𝗥𝗛𝗦 𝗚𝗲𝘀𝘁𝗼𝗿 🤔 𝗦𝗘𝗥𝗛𝗦 𝗚𝗲𝘀𝘁𝗼𝗿𝗶𝗮 participa en la campanya ESCOLTA EL BATEC DEL TEU COMERÇ d’enguany 💓

📆 Les dates fixades per a aquest esdeveniment són l'1, 2 i 3 de desembre.

👉 T'ho expliquem tot a l'enllaç de la nostra BIO 📲

-

🤔  𝗦𝗘𝗥𝗛𝗦 𝗚𝗲𝘀𝘁𝗼𝗿𝗶𝗮 participa en la campaña ESCUCHA EL LATIDO DE TU COMERCIO de este año 💓

📆 Las fechas fijadas para este evento son el 1, 2 y 3 de diciembre.

👉 Te lo contamos todo en el enlace de nuestra BIO 📲

.
.
.
.
.

@ajpinedademar
@calellacomercial @gentdepineda  @hostaleriaturismefihrt  @fagem_empresa 
#serhs #serhsserveis #empresa #gestoria #gestoría #asesores #asesoria #asesoriacontable #gestiondenomina #gestionlaboral #gestoriafiscal #contabilidad #gestoriacontable #seguros #asesoriajuridica #declaraciondelarenta #renta #renta2022 #agenciatributaria #calella #calellacentrecomercial #pineda #pinedademar
🤔 Coneixes 𝗦𝗘𝗥𝗛𝗦 𝗖𝗹𝗼𝘂𝗱? Des de 𝗦𝗘𝗥𝗛𝗦 𝗦𝗲𝗿𝘃𝗲𝗶𝘀 et volem explicar com els seus producte poden contribuir al creixement de la teva empresa en un món digital en constant evolució.

👉 T'ho expliquem tot a l'enllaç de la nostra BIO 📲

-

🤔 ¿Conoces 𝗦𝗘𝗥𝗛𝗦 𝗖𝗹𝗼𝘂𝗱? Desde 𝗦𝗘𝗥𝗛𝗦 𝗦𝗲𝗿𝘃𝗲𝗶𝘀 te queremos explicar cómo sus productos pueden contribuir al crecimiento de tu empresa en un mundo digital en constante evolución.

👉 Te lo explicamos todo en el enlace de nuestra BIO 📲

.
.
.
.
.

#serhscloud #SERHS #somserhs #backup #cloudbackup #acronisbackup #ciberseguretat #ciberseguridad #ciberataque #ransomware #phishing #googleworkspace #googlecloud #digitalitzacio #solucionsdigitals #kitdigital #empresadigital #digitalizacion #digitalizacionempresarial #transfomaciondigital
📌 Ja són més de 1000 les empreses sancionades 📌 Ja són més de 1000 les empreses sancionades 💰 a Catalunya per no disposar del registre retributiu d'aquest 2023.

Sabies que és obligatori sigui quin sigui el seu nombre de persones treballadores? 👥

👉 T'ho expliquem tot a l'enllaç de la nostra BIO 📲

-

📌 Ya son más de 1000 las empresas sancionadas 💰 en Cataluña por no disponer del registro retributivo de este 2023.

¿Sabías que es obligatorio sea cual sea su número de personas trabajadoras? 👥

👉 Te lo explicamos todo en el enlace de nuestra BIO 📲

.
.
.
.
.

@calellacomercial  @gentdepineda  @hostaleriaturismefihrt  @fagem_empresa 
#serhs #serhsserveis #registreretributiu #empresa #gestoria #asesores #asesoria #asesoriacontable #gestiondenomina #gestionlaboral #gestoriafiscal #contabilidad #gestoriacontable #seguros #asesoriajuridica #declaraciondelarenta #renta #calella #pinedademar
📌 𝗦𝗘𝗥𝗛𝗦 𝗣𝗿𝗼𝗷𝗲𝗰 📌 𝗦𝗘𝗥𝗛𝗦 𝗣𝗿𝗼𝗷𝗲𝗰𝘁𝘀, la nostra unitat de negoci especialitzada en projectes integrals per al sector de l'Hostaleria, duu a terme una nova 💫 proposta de cuina i barra de bar per a l’emblemàtic Hostal Latroupe Prado, situat al bell mig de la ciutat de Madrid.

👉 Te n'expliquem tots els detalls a l'enllaç de la nostra BIO 📲

-

📌 𝗦𝗘𝗥𝗛𝗦 𝗣𝗿𝗼𝗷𝗲𝗰𝘁𝘀, nuestra unidad de negocio especializada en proyectos integrales para el sector de la Hostelería, lleva a cabo una nueva 💫 propuesta de cocina y barra de bar para el emblemático Hostel Latroupe Prado, situado en pleno centro de la ciudad de Madrid.

👉 Te explicamos todos los detalles en el enlace de nuestra BIO 📲

.
.
.
.
.

@joinlatroupe 
@calellacomercial  @gentdepineda  @hostaleriaturismefihrt  @fagem_empresa 
#proyectoshosteleria #proyectosrestauracion #cocinasprofesionales #cocinasmodernas #cocinahotel #cocinarestaurante #cocinabar #bufet #buffe #buffet #restauracion #diseño #interiorismo #horeca #hosteleria #colectividades #equipamientohosteleria #eficienciaenergetica #sostenibilidad #serhs #serhsserveis #calella #calellacentrecomercial #pineda #pinedademar
+ Instagram
SERHS-Serveis, serveis integrals de gestoria, tecnologia i projectes i equipaments per a hostaleria i col·lectivitats

Garbí, 88-90 | 08397 Pineda de Mar (Barcelona)
Tel. +34 93 767 03 78 · Tel. +34 93 762 91 21
[email protected]
Google Maps  Veure oficines de SERHS Serveis al mapa
Et podem ajudar?
  • GESTORIA
    • CORREDORIA D’ASSEGURANCES
    • ASSESSORIA FINANCERA, FISCAL I COMPTABLE
    • ASSESSORIA LABORAL I JURÍDICA
    • ASSESSORIA LEGAL I DE MEDIACIÓ NOU!
    • GESTIÓ IMMOBILIÀRIA NOU!
    • CONSULTORIA SERHS PREVENCIÓ
  • TECNOLOGIA
    • DOCUGESTIONA
    • SERHS CLOUD
  • PROJECTES
    • CUINES, BUFFETS I BARRES
    • EQUIPAMENTS HOSTALERIA

··· Web desenvolupada per Social SERHS · SERHS Serveis © 2018
  • MAPA WEB
  • AVÍS LEGAL
  • POLÍTICA DE PRIVACITAT
  • POLÍTICA DE COOKIES
PUJAR